葎草烷

葎草烷又稱蛇麻烷， 是一種單環倍半萜，其代表物質為葎草烯，亦蛇麻烯。倍半萜類是由3個異戊二烯單位構成、分子中含15個碳原子的天然萜類化合物，是醫藥、食品、化工的重要原料。存在於蛇麻中的蛇麻烯可以時啤酒產生獨特香氣，且具有抗炎作用。

基本介紹

• 中文名：葎草烷
• 外文名：Humulane
• 別名：蛇麻烷
• 分類：單環倍半萜
• 實際套用：醫藥、食品、化工的重要原料
• 代表物質：葎草烯，亦蛇麻烯

基本信息

中文名 葎草烷

英文名 Humulane

分子式C₁₅H₃₀

理化常數

密度：0.8±0.1 g/cm

沸點：267.0±7.0 °C at 760 mmHg

蒸汽壓力：0.0±0.3 mmHg at 25°C

汽化焓： 48.5±0.8 kJ/mol

閃點： 109.5±11.7 °C

折射率： 1.422

摩爾折射率：69.5±0.3 cm

計算化學數據

1.疏水參數計算參考值（XlogP）: 8.22

2.氫鍵供體數量: 0

3.氫鍵受體數量: 0

4.可旋轉化學鍵數量: 0

5.互變異構體數量:無

6.拓撲分子極性表面積：0

7.表面張力：23.5±3.0 dyne/cm

主要性狀

溶解性

不溶於水，而易溶於各種有機溶劑中，如石油醚、乙醚、二硫化碳、油脂等。在高濃度的乙醇中能全部溶解，而在低濃度乙醇中只能溶解一定數量。

穩定性

與空氣及光線接觸常會逐漸氧化變質，使之比重增加，顏色變深，失去原有香味，並能形成樹脂樣物質，也不能再隨水蒸氣蒸餾。因此，其產品應貯於棕色瓶內，裝滿、密塞並在陰涼處低溫保存。

提取方法

倍半萜屬於揮髮油成分，一般採用溶劑提取法，用石油醚(30～60℃)、二硫化碳、四氯化碳等有機溶劑浸提。提取的方法可採用回流提取法或冷浸法，減壓蒸去有機溶劑後即得浸膏。得到的浸膏往往含有植物蠟類等物質，可利用乙醇對植物蠟等脂溶性雜質的溶解度隨溫度的下降而降低的特性，先用熱乙醇溶解浸膏，放置冷卻，濾除雜質，回收乙醇後即得淨油；也可將浸膏再蒸餾，以獲得較純的精油。