葉（莖）類蔬菜設施栽培

《設施蔬菜技術叢書：葉（莖）類蔬菜設施栽培》是中國農業出版社出版的圖書，作者是徐海，宋波。本書主要介紹大白菜、小白菜、芹菜、韭菜、菠菜、蕹菜、莧菜、茼蒿、芫荽、油麥菜和茴香等11種葉（莖）類蔬菜設施栽培技術。

基本介紹

• 中文名：《設施蔬菜技術叢書：葉（莖）類蔬菜設施栽培》
• 作者：徐海，宋波
• 出版社：中國農業出版社
• ISBN：9787109177611

內容簡介

　實行分田到戶後，伴隨糧食的富餘，種菜的農民越來越多。因為城裡人對蔬菜種類和數量的需求日益增長，商品經濟越來越活躍，使農民直接看到了種菜比種糧賺錢。《設施蔬菜技術叢書：葉（莖）類蔬菜設施栽培》介紹大白菜、小白菜、芹菜、韭菜、菠菜、蕹菜、莧菜、茼蒿、芫荽、油麥菜和茴香等11種葉（莖）類蔬菜設施栽培技術，內容包括生物學特性、主要類型及品種、栽培季節及栽培方式、病蟲害防治以及採收、分級、包裝及加工、貯藏等。

圖書目錄

出版者的話

第一章 大白菜設施栽培

一、大白菜生物學特性

（一）大白菜植物學特徵

（二）大白菜生長發育對環境條件的要求

二、大白菜主要類型和品種

（一）大白菜主要類型

（二）大白菜常見品種

三、大白菜栽培季節和栽培方式

（一）秋季或秋冬季栽培

（二）春季和春夏季栽培

（三）越冬栽培

四、大白菜設施高效栽培技術

（一）秋季大白菜栽培技術

（二）春大白菜防止先期抽薹栽培技術

（三）越夏大白菜高效栽培技術

（四）苗用大白菜高效栽培技術

（五）娃娃菜高效栽培技術

（六）大白菜高效施肥技術

五、大白菜貯藏的基本原則

六、大白菜主要病蟲害防治技術

（一）大白菜三大病害的識別與防治

（二）大白菜乾燒心病的發生與防治

（三）大白菜其他常見病害防治

（四）大白菜主要害蟲防治

第二章 小白菜設施栽培

一、小白菜生物學特性

（一）小白菜植物學特徵

（二）小白菜生長發育對環境條件的要求

（三）小白菜生長發育特性

二、小白菜主要類型和品種

（一）小白菜主要類型

（二）小白菜常見品種

三、小白菜栽培季節和栽培方式

（一）秋冬小白菜栽培

（二）春小白菜栽培

（三）夏小白菜栽培

（四）烏塌菜栽培

四、小白菜設施高效栽培技術

（一）秋冬小白菜高效栽培技術

（二）春小白菜高效栽培技術

（三）夏季速生小白菜高效栽培技術

（四）防蟲網覆蓋無公害栽培小白菜

（五）遮陽網在小白菜無公害生產中的套用

（六）小白菜營養液膜水培技術（NFT）

第三章 芹菜設施栽培

一、芹菜植物學特徵

二、芹菜生長發育對環境條件的要求

（一）生長發育特性

（二）對環境條件的要求

……

第四章 菠菜設施栽培

第五章 韭菜設施栽培

第六章 蕹菜設施栽培

第七章 莧菜設施栽培

第八章 苘蒿設施栽培

第九章 芫荽設施栽培

第十章 落葵設施栽培

第十一章 茴香設施栽培