葉貼又叫米粿、印粄。一般是廣東粵西茂名陽江地區和粵東汕尾潮汕地區的一種特色小吃。顧名思義，葉貼就是用葉子貼的餅，按組成結構命名，既形象又生動。它用了樹鳳梨的葉子包糍，這樣做有兩個好處：一是有葉子隔著，可以讓人吃葉貼時不會感覺太燙手；二是樹鳳梨的葉子有解毒消腫的作用。如此做法，既綠色環保，又充分利用了植物的藥用功效。
基本介紹
- 中文名：葉貼
- 外文名：米粿、印粄
- 別稱：米粿、印粄
- 主要原料：糯米，花生米，大樹鳳梨葉子，白糖
- 是否含防腐劑：否
- 主要營養成分：澱粉，糖類
- 主要食用功效：解毒消腫，小吃
- 適宜人群：任何人
- 儲藏方法：冷藏，加熱即可食用
小吃,手工製作,植物,
小吃
解釋：
1、一種手工製作。
2、一種粵西粵東地區民間特色小吃。
手工製作
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紀錄片奶奶純手工製作美味米粿，軟糯鮮香，惹人垂涎
自然界裡，植物的葉片、花朵千姿百態。利用它們貼出的栩栩如生的動、植物造型，已成為一種新穎的裝飾品，深受人們的喜愛。葉貼具有取材方便、簡單易學的特點。材料工具：
種形狀的植物葉片(以樹葉為主)、花瓣、白膠、卡紙、剪刀、毛筆、鑷子等。
製作方法：
（1）採集。收集公園、苗圃修剪和整株時廢棄的葉片及製作臘葉標本時多餘的葉片、花瓣。採集植物葉片時，必須不影響植物的生長。
（2）壓制。把採集來的葉片攤平，夾在吸水紙里或書本中壓1天——2天，使葉片稍為硬一點，便於製作。當然，也可以用新鮮葉片直接貼。
（3）貼畫。貼畫又分選葉、構圖、修剪、貼葉四個步驟。
（4）貼標籤。葉貼作品完成後還要貼上標籤。標籤上寫明製作人的姓名和製作日期，最好還要寫出各部分所用葉片的名稱。這樣，讓人在欣賞你佳作的同時，又能了解一些植物葉片的名稱。
植物
自然界裡，植物的葉片、花朵千姿百態。利用它們貼出的栩栩如生的動、植物造型，已成為一種新穎的裝飾品，深受人們的喜愛。葉貼具有取材方便、簡單易學的特點。材料工具：
種形狀的植物葉片（以樹葉為主）、花瓣、白膠、卡紙、剪刀、毛筆、鑷子等。
