葉國強

高級烹調技師

簡介

葉國強，男，1952年生，浙江餘姚人。高級烹調技師，國家特一級廚師，國家職業鑑定中心高級評審，鐵道部高級廚師考核主評審。現任上海市勞動局烹飪專職教師，上海旅遊高等專科學校烹飪系顧問兼專職教師，龍門賓館餐飲部經理兼行政總廚。

主要貢獻

葉國強熟悉國內各大主要菜系的烹調技藝，擅長粵菜及創新海派菜餚的烹飪，他參加拍攝製作的錄像帶《中國名菜》、《中國菜》（上下集）曾在各地電視台播出；《家庭靚湯》、《廣幫名菜系列》等著作也即將付印出版。

藝術家

簡介

葉國強，筆名葉一峰，男，1969年生於廣東紫金，畢業於華南師範大學美術系。現為河源市廣播電視大學美術高級講師。是廣東省美術家協會會員、河源市美術家協會副秘書長、河源美術研究院常務副院長、河源市書法家協會會員。

葉國強

主要貢獻

一直從事美術教學工作，熱衷水彩畫和油畫的研究，作品多次在省級以上的重要美展中展出並獲獎。其撰寫的論文在《美術大觀》、《藝術探索》、《美術報》、《藝術教育》、《職業教育研究》、《科技信息》等專業期刊發表。其個人事跡曾在河源電視台、《河源日報》、《河源晚報》報導，業績多次錄入《河源年鑑》，多幅作品被美術館和個人收藏。