基本介紹
- 中文名：落別布依族彝族鄉
- 地理位置：貴州省六枝特區東部
- 東經：105°27′——105°36′
- 北緯：26°03′——26°10′
自然資源,地理交通,礦產資源,旅遊資源,滴水灘瀑布群,多凌溶洞群,多凌洞,月宮洞,民族風情,語言風俗,民族節日,傳統文化,土特產品,
自然資源
落別地勢為西北至東南走向，地形西高東低，屬亞熱帶季風氣候，氣候溫和，光照條件較好，夏無酷署，冬無嚴寒，雨量充沛，年平均氣溫為20℃至22℃，降水量1320至1482.3毫米，由於境內地質構造複雜，地貌組合多樣，河流深切，岸坡險峻，出水洞、落水洞、暗河星羅棋布，風景獨特。這裡洋溢著古夜郎遺風的牂牁歌舞，民族節日、民間工藝、民族建築、民族風情使這片土地撲朔迷離，魅力無窮。
落別布依族彝族鄉生活著漢、布依、彝、仡佬、苗、土家、蒙古等15個民族，2006年總人口34200人，其中少數民族占全鄉總人口的53.3%。
地理交通
特殊的地理位置是落別布依族彝族鄉的一大優勢，這裡是六枝、鎮寧、關嶺三縣（特區）交界處，是安順進出六盤水的必經之地，自古以來，素有“小荊州”之稱，同時也是商賈雲集，古時兵家必爭之地。
落別布依族彝族鄉交通十分便利，全鄉13個行政村，村村通了公路，貴煙公路橫穿境內，落納路自東向西貫穿境中，全鄉基本形成了省道與鄉村公路的連線網路。
礦產資源
落別布依族彝族鄉礦產資源十分豐富，主要有煤炭、鐵礦石、石灰石、矽。原煤主要分布在納罵、索考片區，據初步探測，儲量達5億噸左右（截至2006年統計數據），地質好，埋藏淺，便於開採。
落別布依族彝族鄉積極制定優惠政策，努力營造良好的投資環境，引進了湖南、山東等外地客商在落別布依族彝族鄉納罵興建了“五對”有證礦井，年產量均在3萬噸以上，發展前景可觀，納罵煙煤煉出的焦炭產品質量好，遠銷安順、貴陽、湖南懷化等地，是理想的工業燃料產品。
旅遊資源
落別風光之美，美在天然，大自然以其鬼斧神工、精心雕鑿，使這裡集中了無數奇山麗水，在方圓十多公里的土地上形成了“瀑布成群、溶洞成串，星潭棋布，奇峰匯聚”的六盤水乃至貴州的自然景觀。1995年3月省政府將這裡命名為灑耳景區後，不少國際友人及國內文人墨客到此領略其神奇的風采，有位詩人名長江曾對滴水灘瀑布群、多凌溶洞群賦了一對盈聯：“攬月洞，洞中有洞，洞洞相連；滴水灘，灘外多灘，灘灘重疊。”
滴水灘瀑布群
（一）滴水灘瀑布群位於黃果樹瀑布上游，地處六枝灑耳景區的中心，總落差500餘米，典型的亞熱帶岩溶地形使這裡形成了一個以滴水灘瀑布為核心，四周分布10多個獨特誘人的瀑布組成瀑布群落，風格各異，氣韻不凡，素有“小桂林”之美稱，為遊人展示出一個豐富多彩的神秘世界。
1、滴水灘瀑布位於落別布依族彝族鄉西南約3公里處，是白水河中黃果樹瀑布源頭一個最壯觀的瀑布，落差53米、寬40米，滴水灘面積約1000多平方米。
2、仙人壩瀑布寬100餘米，是瀑群中最寬最長的瀑布。
3、可布瀑布、三道潭瀑布是瀑群中多層多姿瀑布。
4、壩灣瀑布是瀑群中最秀美的瀑布，人稱姊妹瀑，白水河流至壩竹古橋就分開一條小支流名為戛洞河，至壩灣瀑布下游100米處河床突然斷崖，形成了落差30餘米的銀練墜潭的妹妹瀑又流入白水河。對面的姐姐瀑身象布依姑娘的百褶長裙，那千萬條銀須日夜不停地扭動著自己柔軟的腰肢，遊人遠遠望去，姊妹各顯靈秀，相互媲美。
多凌溶洞群
（二）多凌溶洞群
落別卡斯特地貌，岩溶十分發育，西北部的崇山峻岭，隨處可見奇特神秘，具有地質考察和旅遊價值的溶洞，仿佛在遙遠的古代，曾有一群神獸，在這裡挖掘無數地下溶洞棲息，如神仙洞、觀音洞、多凌洞、銅錢洞、月宮洞等。還有許許多多的山巔，都有陡削險峻的峭壁，似乎有位天神曾經在這裡揮動巨斧試刃，令人不得不稱絕叫奇，樂而忘返。
多凌洞
布依語稱“砍獨毽”，距落別布依族彝族鄉政府駐地約5公里。洞口開在多凌一座山腰部，洞內共分四層，全長約12公里，最短的分支洞可達3公里，最高層和最低層相差80多米，洞內有一個主洞和10個支洞，主洞在可測地段的一千五百米的長度內，幾乎平展，支洞縱橫交錯在主洞之間，或上或下，或左或右，錯綜複雜，形成地下迷宮，洞內宮廳有90多個，尤其是威虎廳、盆景廳、獎牌廳堪稱鐘乳石景洞中的精品，洞穴專家、旅遊開發專家汪朝陽對此洞的盆景廳和獎牌廳十分驚嘆，稱之為“國寶”。洞內石筍、石幔林立，石浮、石花、石柱奇形怪狀，千姿百態，石珠形似一串串葡萄，在電筒光的照射下，閃閃發光，洞內最下層有陰河，陰河中有瀑布，洞中陰潭，深不可測，看去寒氣襲人。
月宮洞
原名觀音洞，洞外風景別致，山高險峻，很有氣勢，洞口開在大山腰部，距洞口腳下200餘米處有寬闊平靜，面積約270畝的天然湖泊。
月宮洞裡現可參觀的遊程近2000餘米，可容百人甚至千餘人的宮廳有10多個。奇妙景觀有80餘處。
洞內共有8個宮廳，各廳富麗堂皇，各種石鐘乳如堆金疊玉，玲瓏剔透，尤其是那些頭大腳下的石柱可算是鬼斧神工造型藝術的傑作，有的石珠手輕輕擊之，發出不同音色的咚叮聲音，利用石珠音色可以奏出一曲完整的優美旋律。
民族風情
語言風俗
落別壩灣一帶的布依山寨，是一個語言、服飾、民間文化、挑花、蠟染、織錦、節日、禮儀等方面都保持了布依傳統習俗及文化風情的地方，是六枝特區東部一個具有濃郁地方特色的人文景觀處，截至2006年10月，接待日本、英國、美國、荷蘭、俄羅斯等國際旅遊團290餘人次，每當客人到來，身著艷麗盛裝的布依姑娘手捧葫蘆向客人敬上醇美的“老根酒”，並向國外友人表演了富有地方特色的《竹筒舞》、《鐃鈸舞》、《花包舞》等布依民間舞蹈，給中外遊客留下美好而深刻的印象。
民族節日
六月六是布依族最隆重的傳統節日。這天，布依村村寨 寨，喜氣洋洋，祭祀神農及寨神。舉行對歌、嗩吶、花包等民間文化藝術及飛石打靶、抓羊子、母雞護蛋等傳統體育活動，成千上萬的布依男女青年身著節日盛裝，手拎竹簫，口吹木葉聚集山寨的民間文化活動場地，手拉手圍成大大小小的圓圈同跳銅鼓舞、嗩吶舞，有的三五成群相距數米進行趕表，對唱情歌，歌聲婉轉幽怨，真摯感人。
“趕表”是布依男女青年談情說愛的一種社交活動，布依族稱為“朗哨”、“朗貌”，趕表一般都是在六月六等節日和趕場天進行，常以“對唱情歌”等方式進行交往，往往玩到月掛樹梢，才依依不捨的離去。
傳統文化
布依族蠟染是落別具有獨特民族風格的民間工藝品，布依語稱之為“古添”，蠟染花紋圖案主要有刺藜花、旋渦花、據齒花、菱形花、太陽花、水波紋花、回形組合花，它的藝術造型花上套花，花中顯花，方圓並蓄，線條勻稱，圖案諧調，妙趣橫生，美觀大方，它以濃郁的民間風情，精狂明快的圖飾，特有的龜紋，被譽為六盤水市民族工藝的一大瑰寶。
布依織錦、布依語稱“古桂”，織錦首先是在古老織布機上，用染好的青色和深藍色紗線作經，以五顏六色的絲線作緯，經過數紗穿梭，精挑細編紡織而成，織錦的花紋圖案有菱形、三角形、方形、平形四邊形、回字形，從它的織錦藝術具有色彩鮮艷，花紋精緻緊密，表面光滑平整，圖案瑰麗，操作技藝精湛，巧奪天工。
落別民間文化豐富多彩，全鄉每個自然村寨（含學校）均建有文藝隊，每逢節日，鄉政府都要舉行文藝匯演，或村民自發組織民族文藝演出活動和民族傳統體育活動。積極健康向上的民眾文化生活占領農村文化陣地。1993年，落別布依族彝族鄉被省政府命名為“布依族歌舞之鄉”、全省首批“文化先進鄉”；2000年被國家人事部、文化部評為“全國文化工作先進集體”等榮譽稱號。
土特產品
優質大米。落別布依族彝族鄉土壤肥沃，水源充沛，光照充足，生產的水稻品種，色鮮味美，2003年兩優“363”榮獲國家銀質獎。
苦蕎糊。苦蕎糊盛產於雲貴高原海拔2000米以上，無污染高寒山區，含有數倍於大米、小麥、玉米等其他糧種含量的蛋白質、維生素、礦物質、膳食纖維以及人體所必要的十餘種胺基酸，富含酚類，亞油酸和鎂、銅、鋅、鉻、硒等多種微量元素的特殊營養成份，特別富含其他糧種缺乏的蘆丁。
櫻桃，表皮鮮紅，細嫩光滑，肉厚核小，香甜多汁，味美可口，營養豐富，可生吃，也可加工成水果製品，是六盤水難得的水果珍品。
草蓆，是落別布依族草編的民間工藝品，用麻絲作經，三菱草作緯，精心細插編制而成，造型光滑平整、古樸典雅、美觀大方，夏天睡席上舒暢涼爽，它對人體腰酸背痛、關節炎具有很好的療效作用。
布依狗肉，在落別民族鄉具有悠久歷史，製作方法非常考究，殺狗時先用開水把毛燙掉，再用柴火烘烤，烘烤時要掌握好火候，燒成黃色為佳。去其內臟（內臟主要用於製作狗灌腸）。用砂鍋慢燉，水一次性放足，中間不添水，保持原湯。食用時將燉好的狗肉切成片或塊，用碗裝好。用滾燙的狗肉湯衝進碗內。每人配一碗辣椒水，邊蘸邊吃，清爽可口，味道鮮美。到落別不食狗肉，是一種遺憾。
油團，是落別一帶布依族民間獨特的食品，其製作是將糯米和大米按八比二或九比一的比例，加上少許的紅暑或慈茹或泡漲的黃豆磕成麵粉，用溫水調拌，捏成雞蛋般大小的麵團，然後在平鍋內放入少量的芝麻油或蘇子油，再將麵團放入鍋中進行翻炒一小時後，即可食用。
油團配料十分考究，翻炒注重火色、炒出的油團、顏色淡黃為佳，香味濃郁、美不可言。
狗灌腸，已具有三百餘年的歷史，是六枝落別布依族傳統風味食品，其配料講究，具有香、麻、辣的誘人特色，製作程式首先將狗的五臟六肺剁成肉沫，用狗血均拌魚香菜、禾瑪、花椒等料灌入狗的腸子裡，後放入狗肉鍋里煮到一定的時間，將它斜切成半寸左右長放入盤中，外觀雅致，滋味鮮美，食之別有風味。
