萵苣韭菜是由韭菜、萵苣等製作的食物,製作難度普通。
基本介紹
- 菜名:萵苣韭菜
- 難度:普通
- 主要食材:韭菜、萵苣
- 工藝:炒
原料,主料,輔料,做法,
原料
主料
韭菜、萵苣
輔料
鹽、油、味素
做法
1:韭菜洗淨切段 2:萵苣去皮洗淨切絲(可以在菜場直接讓給弄好,但那個絲太細了,吃嘴沒脆勁) 3:兩者放一起,鍋熱後下油,到七八份熱油時候下鍋爆炒 4:加鹽注意不能太淡,否則就沒味了,最後加味素翻炒起鍋!韭菜的香加上萵苣的脆,那叫一個下飯啊 |
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