萵苣炒老臘肉

基本介紹

• 中文名：萵苣炒老臘肉
• 主料：老臘肉300克萵苣300克
• 配料：乾辣椒青蒜紅蔥頭
• 輔料：生抽香油雞精

製作步驟

1.準備好老臘肉，萵苣等材料。

2.將萵苣切片，青蒜切段，紅蔥頭對半切開。

3.鍋里加水，將臘肉入鍋煮半小時。

4.煮好的臘肉撈起切片。

5.起油鍋，爆香蔥頭，乾辣椒。

6.加入萵苣煸炒一會兒。

7.加入臘肉和青蒜。

8.加入臘肉和青蒜。

9.將所有材料炒勻，待萵苣斷青後，加入適量的生抽，雞精調下味道，再淋上適量的香油炒勻就行了。