基本介紹
- 中文名：萵筍黃瓜炒火腿腸
- 主要原料：萵筍
- 是否含防腐劑：否
- 適宜人群：大多數人
簡介,材料,主料,配料,做法,注意事項,
簡介
今天到菜市場買菜，看到綠油油的萵筍，很好看，賣家說，筍能吃，也能打湯喝，還可以涼拌吃。萵筍的營養價值高，含有非常豐富的氟元素，可參與牙和骨的生長。能改善消化系統和肝臟功能。
用餐人數：1-2人
材料
主料
150g萵筍
150g黃瓜
75g火腿腸
配料
適量油
適量鹽
適量蒜
做法
1
萵筍打掉皮，切片
2
火腿腸切成片
3
黃瓜切成片
4
蒜也切成薄片。
5
油熱，放入蒜瓣，然後放入火腿腸。
6
當火腿腸有香味時，這時候就可以放火腿腸和萵筍片了，加鹽，醬油
7
當萵筍片黃瓜片，變小，顏色變深時候，就可以出鍋了，
8
看到了吧，一份美味的美食就做好了。
注意事項
萵筍必須打掉皮。
略微炒幾下就可以，容易破壞營養成分
