萵筍香菇魚丸豆腐湯

萵筍香菇魚丸豆腐湯，是一道菜品。

基本介紹

• 中文名：萵筍香菇魚丸豆腐湯
• 主要食材：250g萵筍，50g香菇，200g凍豆腐，100g魚丸
• 用餐人數：1-2人
• 配料：適量油，適量鹽

簡介

很喜歡混搭的湯，一碗湯嫌循乃中有葷有素，感覺一碗湯中包含了豐富的營養，萵筍香菇魚丸豆腐湯，吃後感覺很滿足，既有綠色又有黑色，既有豆製品，還有菌菇類，清淡爽口，吃飯漏疊再前來一碗，足矣全套想鴉。

製作步驟

1 準備好萵筍，魚丸，香菇，凍豆腐

2 將萵筍切滾刀塊，香菇切片

3 凍豆腐切塊狀

4 熱鍋冷油，將萵筍倒入鍋中煸一下項項牛

5 緊接著將香菇倒入鍋中一起煸一下

6 最後將魚丸也倒入鍋中煸香

7 然後加入足辣邀請量的水，將凍豆腐放入鍋中燉，撒鹽

8 大火燉開，小火慢燉至魚丸膨發大洪照，湯稍微發白即可

小貼士

1、豆腐比較難入味，提前加入鹽

2、魚丸煸一鑽探奔踏下會更香