基本介紹
- 中文名:萵筍豆渣餅
- 主要食材:豆渣,米飯
- 分類:餅,香煎
用料,做法,
用料
材料 |
豆渣 |
米飯 |
萵筍葉 |
做法
1. 準備材料,萵筍葉切末 |
2. 米飯裝在食品袋用,用擀麵棒來回壓,再用手捏,讓它壓爛有粘性抱團 |
3. 把豆渣和米飯混合 |
4. 再加入萵筍葉末、胡椒、鹽、味素,拌均勻 |
5. 用手整形成小餅狀,鍋中放油,輕輕放入,一面煎幾分鐘,定型了再翻面,直到煎成兩面黃,就可以了 |
材料 |
豆渣 |
米飯 |
萵筍葉 |
1. 準備材料,萵筍葉切末 |
2. 米飯裝在食品袋用,用擀麵棒來回壓,再用手捏,讓它壓爛有粘性抱團 |
3. 把豆渣和米飯混合 |
4. 再加入萵筍葉末、胡椒、鹽、味素,拌均勻 |
5. 用手整形成小餅狀,鍋中放油,輕輕放入,一面煎幾分鐘,定型了再翻面,直到煎成兩面黃,就可以了 |