萵筍豆渣餅

萵筍豆渣餅

基本介紹

  • 中文名:萵筍豆渣餅
  • 主要食材:豆渣,米飯
  • 分類:餅,香煎
用料,做法,

用料

材料
豆渣
米飯
萵筍葉

做法

1. 準備材料,萵筍葉切末
2. 米飯裝在食品袋用,用擀麵棒來回壓,再用手捏,讓它壓爛有粘性抱團
3. 把豆渣和米飯混合
4. 再加入萵筍葉末、胡椒、鹽、味素,拌均勻
5. 用手整形成小餅狀,鍋中放油,輕輕放入,一面煎幾分鐘,定型了再翻面,直到煎成兩面黃,就可以了

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