萬能甜麵醬裡脊肉是一道菜品，主料為裡脊肉、甜麵醬。
基本介紹
- 中文名：萬能甜麵醬裡脊肉
- 主要食材：裡脊肉，甜麵醬
- 難度：普通
- 輔料：糖、料酒、水澱粉、雞蛋清
做法
1.裡脊肉處理切絲 加料酒 水澱粉 和少量的雞蛋清 淹5分鐘 | |
2.鍋里放油 醃好的肉放進去炒熟 盛出 | |
3.甜麵醬（乾） 糖 鹽 醋（我愛放些醋） 還可以放些番茄醬 還有少許水 放進剛炒了還剩著一點油的鍋里 炒開 混合成醬狀 放入超好的肉絲 再悶一會兒出鍋 | |
4.然後可以用來做炸醬麵的炸醬肉 |  |
5.可以包生菜 |  |
6.可以包麵皮 這個我等一下就去做 詳情請搜家常春餅 |
