萬聖節剁手蛋糕

基本介紹

• 中文名：萬聖節剁手蛋糕
• 主要食材：低筋粉，可可粉
• 分類：萬聖節，蛋糕

用料

材料	用量
低筋粉	40克
可可粉	10克
雞蛋	3個
白砂糖（蛋白裡面+30克，蛋黃+20克）	50
牛奶	25克
色拉油	25克
鮮奶油	300克
白砂糖（奶油用）	30克
食用紅色素	數滴

做法

1. 先按戚風蛋糕做法烤一隻六寸戚風，喜歡什麼口味做什麼口味吧，我這次是烤了可可戚風。做法下廚房有很多，這次就不贅述了吧。。

2. 戚風片成三片待用，等待蛋糕涼的時候烤手指餅乾。我這次很懶，用的是做塔剩的一點點麵團，詳細的手指餅乾做法可以戳這裡http://www.xiachufang.com/recipe/113407/create_dish/

3. 鮮奶油打發後，均勻糊在蛋糕上，用刀或者牙籤蘸著食用色素在蛋糕面上任意劃幾下。

4. 手指餅乾掰開，斷面蘸草莓果醬，不夠顏色的話就塗一點點食用紅色素，然後擺上去就好啦~~