萬物簡史：食品卷

《萬物簡史：食品卷》提到五穀雜糧不僅維持著人體的基本生命功能，《萬物簡史：食品卷》提到通過食物的方式而“潛移默化”地強健人體的機能，發揮著如同藥物的功能，正所謂“藥食同源”。《萬物簡史：食品卷》就來說一說諸如稻穀、玉米、小麥、甘薯等五穀雜糧的來源。

基本介紹

• 書名：萬物簡史:食品卷
• 出版社：北京聯合出版公司
• 頁數：184頁
• 開本：16
• 品牌：北京聯合出版
• 作者：劉寶恆
• 出版日期：2013年10月1日
• 語種：簡體中文
• ISBN：9787550219885

基本介紹

內容簡介

《萬物簡史》系列圖書是有關人類科學發展史的著作，結合有關現代科學的發現，勾勒了自然的演化史和人們認識宇宙、探索萬物的科學歷程。

作者簡介

作者簡介：劉寶恆，自由撰稿人，1979年出生於河北衡水，2002年河北工業大學畢業，現從事行銷策劃工作，曾策劃出版多部青少年閱讀和青少年素質教育類圖書。

圖書目錄

第一章話說五穀雜糧
米類
豆類
第二章 趣談美昧蔬菜
葉菜類
根菜類
莖菜類
果菜類
花菜類
食用菌類
第三章 漫談甜香水果
瓜類
柑橘類
漿果類
仁果類
核果類
第四章 說說甜蜜點心
蒸包類
湯餃類
糕點類