萬會達，男，江蘇鹽城人，生於1984年1月。中共黨員。博士，校聘副教授。2012年畢業於江南大學，然後繼續留在夏詠梅教授課題組從事生物催化合成功能性食品添加劑，天然糖類化合物的改性，精細化學品的合成研究等。
基本介紹
- 中文名：萬會達
- 國籍：中國
- 出生地：江蘇鹽城
- 出生日期：1984年1月
- 職業：博士，校聘副教授
- 畢業院校：江南大學
個人簡介,學習經歷,工作經歷,研究領域,代表性論文,
個人簡介
萬會達，男，江蘇鹽城人，生於1984年1月。中共黨員。博士，校聘副教授。2012年畢業於江南大學，然後繼續留在夏詠梅教授課題組從事生物催化合成功能性食品添加劑，天然糖類化合物的改性，精細化學品的合成研究等。
學習經歷
2008年7月~2012年6月 博士 江南大學
2006年9月~2008年7月 碩士 江南大學
2002年9月~2006年7月 學士 江南大學
工作經歷
2012年7月~至今校聘副教授江南大學化學與材料工程學院
研究領域
1、生物催化合成功能性食品添加劑
2、天然糖類化合物的改性
3、精細化學品合成
代表性論文
Wan H-D, Gao, G-J, Kim D, Xia Y-M*, Enzymatic preparation of a natural sweetener rubusoside from the specific hydrolysis of stevioside with β-galactosidase from Aspergillus sp., Journal of Molecular Catalysis B: Enzymatic, 82, 12-17, 2012.
1、 Wan H-D, Sun S-Y, Hu X-Y, Xia Y-M*, Nonthermal effect of microwave irradiation in nonaqueous enzymatic esterification, Applied Biochemistry and Biotechnology, 166(6), 1454-1462, 2012.
2、 Wan H-D, Hu X-Y, Seo Y-g, Xia Y-M*, A facile enzymatic synthesis of partial glycerides in an up-flow column reactor, Journal of Industrial and Engineering Chemistry, 18(5), 1564-1567, 2012.
