萬山紅牛蒡片是一種以肥大肉質根供食用的蔬菜，葉柄和嫩葉也可食用，牛蒡的肉質根含有豐富的營養價值。每100克鮮菜中含水分約87克，蛋白質4.1-4.7克,碳水化合物3.0-3.5克,脂肪0.1克，纖維素1.3-1.5克。胡蘿蔔素高達390毫克。維生素C1.9毫克。在礦物質元素中含鈣240毫克，磷106毫克，鐵7.6毫克，並含有其它多種營養素。牛蒡肉質根細嫩香脆。可炒食、煮食、生食或加工成飲料。
基本介紹
- 中文名：萬山紅牛蒡片
- 類別：蔬菜
- 加工方法：可炒食、煮食、生食
- 功效：疏風散熱、解毒消腫
簡介,主治,健康功效,飲用方法,
簡介
牛蒡是一種以肥大肉質根供食用的蔬菜，葉柄和嫩葉也可食用，牛蒡的肉質根含有豐富的營養價值。每100克鮮菜中含水分約87克，蛋白質4.1-4.7克,碳水化合物3.0-3.5克,脂肪0.1克，纖維素1.3-1.5克。胡蘿蔔素高達390毫克。維生素C1.9毫克。在礦物質元素中含鈣240毫克，磷106毫克，鐵7.6毫克，並含有其它多種營養素。牛蒡肉質根細嫩香脆。可炒食、煮食、生食或加工成飲料。
牛蒡片是以鮮牛蒡根切成片以後，再進行複雜的脫水烘乾加工而成，以極高的營養價值、便於運輸及存儲而大受人們歡迎！牛蒡享有蔬菜之王的美譽，在日本可與人參媲美，它是一種營養價值極高的保健產品，它全身是寶，富含菊糖，纖維素，蛋白質，鈣，磷，鐵，等人體所需要的多種礦物質、胺基酸，其中所含胡蘿蔔素比胡蘿蔔高280倍。
主治
疏風散熱、解毒消腫，用於風熱感冒、咳嗽、咽喉腫痛、便秘、風火上擾之頭暈、耳鳴耳聾、目昏，外用治頭面風毒赤腫、熱毒牙痛、齒齦腫痛、癰疸惡瘡。
健康功效
1、預防和抑制心血管疾病
2、牛蒡茶具有利尿、通便、防治痔瘡，排毒、清血養顏
3、調節血糖血脂，降血壓、膽固醇
4、補腎壯陽，對糖尿病、類風濕、肥胖症、抗癌症有明顯的效果
5、通經絡活血化瘀
6、排毒健胃潤腸
7、平衡血壓、調節血脂、補血補鈣、滋陰壯陽
8、潤澤肌膚、美容祛斑、延年益壽
飲用方法
取5-10g牛蒡茶，注入開水400cc浸泡5分鐘
建議添加物：冰糖、紅棗洋參效果更佳
