菲亞諾

菲亞諾，常見英文名為Fiano，釀酒葡萄品種之一，為白色葡萄品種。

基本介紹

• 中文名：菲亞諾
• 外文名：Fiano
• 簡介：釀酒葡萄品種之一
• 特色：具有濃郁的香氣和馥郁的果香

摘要

Fiano具有濃郁的香氣和馥郁的果香，但是產量很低。

目錄

英文別名

Apiana, Apiano, Fiana, Fiano di Avellino, Fiore Mendillo, Foiano, Latina Bianca, Latina Bianca di Barletta, Latino, Latino Bianco, Minutola, Minutolo, Santa Sofia

原產地

義大利

種植區域

義大利、澳大利亞、美國

詳情介紹

Fiano(菲亞諾) 葡萄是一種白葡萄品種，她最初生長在義大利南部Campania和西西里島Sicily。她是Avellino(阿韋利諾)地區釀造DOCG(Fiano di Avellino)葡萄酒的原料。目前，在澳洲也有一些葡萄農種植Fiano。

Fiano具有濃郁的香氣和馥郁的果香，但是產量很低。葡萄酒專家Jancis Robinson稱，Fiano葡萄釀造的葡萄酒具有陳釀的潛力。年輕時的Fiano葡萄酒通常具有濃烈的花香和蜂蜜的甜味，如果陳釀一段時間後她的口感就會變得辛辣並帶有堅果的味道。

傳統的義大利Fiano葡萄酒帶有典型的稻草的金黃色，果香十分濃烈並帶有辛辣味，蜜糖和堅果味洋溢。