菱餅

菱餅

中國古代上巳節的綠色母子草餅,江戶時期加上白色,明治時期加上紅色,展現白雪皚皚下綠草茵茵,樹上桃花爛漫景象。

基本介紹

  • 中文名:菱餅
  • 外文名:ひしもち
  • 主要原料:梔子
  • 是否含防腐劑:否
  • 適宜人群:任何人群
  • 儲藏方法:冷藏
❀ひな祭り・行事食 ❈菱餅有稱:綠色代表健康,強烈香氣祛除厄病;白色代表清淨純粹,為降血壓的菱子果實;紅色代表除魔,原料為有解毒作用的梔子;菱形代表大地。

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