菱角枳具子瘦肉湯是一道以菱角、豬瘦肉、枳具子為主材的美食。 基本介紹 中文名：菱角枳具子瘦肉湯主料：菱角、豬瘦肉、枳具子 材料,做法,用途, 材料菱角10粒，豬瘦肉200克，枳具子15克。做法菱角鮮品較難找，但菱角粉則一年四季有出售，可以代用菱角洗淨，加枳具子、瘦肉、清水3碗煲湯。用途清熱解暑 暑氣煩熱 口渴 肺結核 咽乾喉痛
