菱形小酥餅

菱形小酥餅，以麵粉為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：菱形小酥餅
• 分類：餅，酥
• 主要食材：麵粉，植物油

用料

材料

麵粉

植物油

奶粉

鹽

小蘇打

雞蛋

做法

1. 麵粉、奶粉、鹽攪拌均勻

2. 倒入植物油。將黃油隔水溶化或微波爐加熱溶化成液態，也倒入雞蛋里

3. 將麵團放在保鮮袋或油紙上，麵團上蓋保鮮袋或油紙，擀開成厚度為0.3CM的面片（將麵團夾在保鮮袋或油紙之間擀開，可以使麵團更容易操作）

4. 拿掉上層的保鮮袋或油紙，將麵團的不整齊邊角裁掉

5. 用叉子在小三角形上扎一些小孔，將小三角形麵團擺在烤盤上（麵團之間留出一定空隙），放入預熱好上下火175℃的烤箱，烤12分鐘左右，直到表面金黃色出爐