《華麗食物志》是[日] 澀澤龍彥所著的一部關於美食的隨筆集，廣西師範大學出版社出版發行。
基本介紹
- 書名：華麗食物志
- 作者：[日] 澀澤龍彥
- 出版社：廣西師範大學出版社
- ISBN：9787559825315
出版信息,內容簡介,作者簡介,目錄 ,
出版信息
作者: [日] 澀澤龍彥
出版社: 廣西師範大學出版社
出品方: 上海貝貝特
原作名: 華やかな食物志
譯者: 鄒雙雙
出版年: 2020-3
頁數: 186
定價: 48
裝幀: 精裝
叢書: 澀澤龍彥集
ISBN: 9787559825315
內容簡介
鬼才作家澀澤龍彥呈現文化與美食的饕餮饗宴
一連串腦洞大開、讓人愛不釋手的美食怪奇隨筆！
走近這場盛宴——
紅雀舌，黑松露，看一眼便會讓人中毒的雨虎
羊魚在玻璃槽中一躍而起，“基督的眼淚”斟滿了骨壺
喪宴之上傳來曼陀鈴聲
法洛斯燈塔的照耀下，東方商船飄搖而至
女王舉起酒杯，珍珠粉末發出奇麗的光澤
滿飲此杯，誠邀閣下參加“格里莫的午餐會”！
本書收錄了澀澤龍彥的美食與藝術隨筆雜談，玩世不恭的筆觸再次呈現出澀澤對稀奇古怪的事物的沉迷。羅馬盛宴上的孔雀舌頭，法國宮廷里的仙鶴肉，億萬富豪的“味道審查會”，威尼斯貴族“空中飛的餐桌”，克利奧帕特拉的美食遊戲，龍肝鳳髓和袁枚的食譜……妙筆生花的《華麗食物志》中，鬼才作家澀澤龍彥收集了東西方與食物有關的奇聞逸事。膳食、文明、西方繪畫、日本傳統，書齋中的才子澀澤龍彥縱橫東西古今，獻上一道豐富絢爛的“華麗食物志”。
作者簡介
澀澤龍彥| Tatsuhiko Shibusawa 1928-1987，日本現代著名小說家、評論家。他的作品深入宗教、民俗、文學、藝術等領域，致力於將西方社會中的文化與思想暗流介紹給日本學界，亦以自己充滿暗黑色 彩的幻想文學創作，成為日本傑出的幻想文學先鋒，被譽為一代暗黑美學大師。著名作品有《唐草物語》（1981年獲得第九屆泉鏡花文學獎）、《虛舟》、《高丘親王航海記》（1988年獲得第三十九屆讀賣文學獎，為澀澤龍彥的遺作）等。
目錄
Ⅰ 華麗食物志
羅馬盛宴
法國宮廷和美食家
格里莫的午餐會
義大利狂想曲
克利奧帕特拉與德塞森特
龍肝鳳髓和文人的食譜
Ⅱ
維納斯、處女兼妓女
比利時象徵派的畫家們
亞大納西·基歇爾——略傳和奇異博物館
舍瓦爾和理想宮殿
達利的寶石
Ⅲ
建長寺
蕭白推介
從繪卷看中世
我和琳派——對《舞樂圖》之喜愛
我和修學院離宮——造型植物的美學
六道繪和寺廟庭園
觀音雜談
“婆娑羅”和“婆娑羅”之名
Ⅳ
土方巽
透明的盔甲或者抽象感
城景都或者紙牌之城
拒絕出售自己——關於秋吉巒
平出隆《為了胡桃的戰意》
※初版後記
