華橙原釀

四川華橙酒業有限公司，是一家採用現代生產工藝、設備，並融入中國傳統柑橘酒釀造工藝和技術，生產純汁全發酵、天然、生態的高品質果酒的科技型民營企業。 公司秉著“品質至上、誠信為本、合作共贏”的經營理念，期待與廣大客戶和供應商真誠合作。華橙人會以“務實、守信、團結、敬業”的企業精神，將中國柑橘深加工產業化邁上一個新台階；為中國的果酒行業注入新的活力。

基本介紹

• 中文名：華橙原釀
• 外文名：HUACHARM
• 主要原料：大紅袍桔，渠縣錦橙，塔羅科系血橙
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：類黃酮，多酚類，維生素，礦物質
• 主要食用功效：護理心臟，調節女性情緒，抗氧化物，軟化血管，降低高血壓，防癌功效
• 適宜人群：大眾
• 副作用：少兒不宜

概述

華橙原釀是四川華橙酒業公司推出的一款全新的產品。其不同於市場的其他普通而廉價的果酒，目標是創造出價值高的原釀產品。

廠家概述

四川華橙酒業有限公司是一家以優質柑橘為原料，經機械化榨取，用100%原汁，採用傳統技術與現代工藝相結合，經發酵、調配、陳釀和自動化、全封閉的滅菌、冷凍、過濾、灌裝加工生產的發酵柑橘酒龍頭企業。公司下設四川華橙農業開發有限公司，流轉土10000畝作為種植基地；四川華橙成都銷售公司，註冊成都高新區天府新谷，人才薈萃，實力雄厚；公司成立於2012年6月，註冊資金2000萬元，總投資25690萬元，占地116.55畝，年均營業收入38543萬元。公司10000噸發酵柑橘酒系列產品項目於2012年9月入駐四川渠縣天星鎮工業園集中區。華橙酒業前身為四川達州渠江果酒廠，“渠江牌”果酒在歷屆全國、省、部優評選中獲得金銀獎，並於1985年趙紫陽總理和田紀雲副總理岀訪歐州時做為國家禮品饋贈各國首相、政要。公司為傳承和發揚“渠江牌”果酒的聲謄和品質，公司與四川省食品發酵工業研究設計院、四川省農科院、西南科技大學、深圳·採納行銷策劃公合作，為公司產品研發、人才培訓、生產加工、策劃行銷做支撐。

釀造原料

產地

華橙原釀所有原材料均產自川東平行嶺谷的渠縣，地屬亞熱帶季風氣候。年均氣溫17.8度，降雨量1044mm。最適宜柑橘生長的氣候和土壤環境，常年雲霧瀰漫、雨量充沛，為橙子供給多種養分和微量元素，保證了華橙原釀從材料源頭的最高價值。

川東平行嶺谷原產地

地貌	以淺丘為主
海拔	海拔500米以下
氣溫	年均氣溫17.8℃
降雨	年降雨量1044毫米
土壤	土壤PH值6－7.5
水源	渠江、流江河、州河等大小河流306條
日照	年日照1376小時
無霜期	無霜期312天
積溫	年有效積溫5750℃

品種

華橙原釀所選柑橘品種均為最適宜橙酒釀造的柑橘品種，其果實糖分、果汁、微量元素含量均達到最佳釀造價值。由農業部專家聯合華橙專業釀酒師負責果品的精心挑選，保證華橙原釀最佳風味。

精選原生地最優品種，成就華橙原釀天然養分，獨特風味。

血橙——補血良品，維生素C最豐富的橙子

紅桔大紅袍——柑桔中的珍稀品種，被稱為貢桔

優質廣柑——專為釀酒選育的優質廣柑品種

優質紅桔——專為釀酒選育的優質紅桔品種

甄選

華橙原釀採用嚴格的原材料甄選標準，從果實的視覺外觀，到尺寸、甜度、果皮質地、微量元素含量、生長環境標準等嚴格優選原生態品質。保證華橙原釀健康原生的天然屬性，保證華橙原釀口感純正，始終如一。

7層原果甄選標準

大小——平均縱徑7.5厘米

果皮——皮孔相對較多，皮質有彈性，果皮厚度適中

果臍——平均縱徑≤0.5mm

果型——果形規則，無明顯凹陷或突出

色澤——色澤光亮，擦之不褪

糖分——果汁含糖8－10克/100毫升

重量——平均重量200克

釀造工藝

華橙原釀利用100%柑橘原汁釀製而成，由華橙釀酒師聯合四川省食品發酵工業研究設計院將傳統釀酒工藝進行現代化改良，獨創黑曲糖化酶酶活力改良手段，造就了華橙原釀獨樹一幟的酒品風格，成就橙酒最高品質。

傳統工藝與現代技術結合，橙酒最高品質——100%全汁原釀工藝

技術——機制發酵柑橘酒工藝，低溫發酵，低溫陳釀，保留全部原果營養；

設備——全封閉流水線生產，杜絕產品生產過程污染；

工藝——柑橘酒鮮香工藝和防非酶褐變工藝，提升酒品風味；

酵母——專有的黑曲糖化酶酶活力改良品；

釀酒師——專業華橙釀酒師，酒品風味保證；

產品分類

如今市場上的華橙原釀一共有4個品種，分別為：華橙原釀·頌、華橙原釀·雅馨、華橙原釀·風尚和華橙原釀·君邑。

華橙原釀·頌

華橙原釀·頌以塔羅科血橙新係為主要原材料，每一顆果實都采自於華橙可控的綠色果園內。我們選取向陽生長的果樹上，果徑大於7cm，單果量達到190g以上的100%鮮果進行取汁。從而保證了汁多、味濃、含糖高。; 華橙原釀·頌僅選取原果的第一道汁進行釀造，其汁不含雜質，是為釀酒最佳材料。一個橙子，只有20%左右的果汁被採用。由此珍貴原材，經華橙釀酒師長達40天以上時間精心釀造。再經三年低溫陳釀，經一周以上-6~-4℃冰點處理，根據氣候、溫度、原酒特徵不斷調配，再以0.2微米級超微過濾除菌，才得到最珍貴的華橙原釀·頌。其馥郁酒香之中蘊含著血橙獨有的玫瑰芳香，是世所罕見的酒之珍品。

品名：華橙·頌 華橙原釀·頌 色澤：金黃色; 產品類型：乾型; 酒精度：15%VOL; 原汁濃度：100%; 糖度： ≤4g/l; 柑橘品種：塔羅科血橙; 最佳飲用溫度：16℃-18℃; 最佳飲用時間：開瓶30-40分鐘

華橙原釀· 雅馨

華橙原釀·雅馨，以塔羅科血橙新係為主要原材料，果實都采自於華橙可控的綠色果園。我們選取果徑大於6cm，單果重達160g以上的100%鮮果進行取汁。保證了原材料的新鮮和品質。; 華橙原釀·雅馨選取原果的第一、第二道汁進行釀造，保證原汁清亮，無果肉沉澱，一個橙子，只有40%左右的果汁被用於華橙原釀·雅馨的釀造。其適宜的糖度酸度，使得華橙原釀·雅馨擁有獨特優雅的口感。; 華橙原釀·雅馨，經一月以上發酵，兩年陳釀。經一周以上-6~-4℃冰點處理，根據氣候、溫度、原酒特徵不斷調配，再以0.2微米級超微過濾除菌，其果香清新怡悅，玫瑰香淡雅純正，是為酒中經典，專為雅士而備。

華橙原釀· 雅馨 品名：華橙·雅馨 色澤：金黃色; 產品類型：半乾型 酒精度：14%VOL; 原汁濃度： 100% 糖度：4.1-12.0g/l; 柑橘品種：塔羅科血橙 最佳飲用溫度：16℃-18℃; 最佳飲用時間：開瓶30-40分鐘

華橙原釀·風尚

華橙原釀·風尚，選擇具有上千年歷史的大紅袍紅桔為主要原材料。我們僅選擇果徑大於6cm，重量達到140g以上的大紅袍紅桔加以壓榨，以保證其糖分和果汁含量。; 華橙原釀·風尚經全果壓榨過濾獲取釀造原汁，保留全果原汁營養成分，全果中只有50%能壓榨成汁，用於釀造的濾後沉清原汁，更是優選其中精華，足見原材料的珍貴。; 華橙原釀·風尚，經一月左右發酵，一年陳釀，根據氣候、溫度、原酒特徵不斷調配，再以4微米級精微過濾，經一周以上-6~-4℃冰點處理。其酒品橙香濃郁，酒體豐滿，堪稱酒中精品 。

華橙原釀·風尚 品名：華橙·風尚 色澤：金黃色; 產品類型：半甜型 酒精度：13%VOL; 原汁濃度： 100% 糖度：12.1-45.0g/l; 柑橘品種：大紅袍紅桔 最佳飲用溫度：16℃-18℃; 最佳飲用時間：開瓶30-40分鐘

華橙原釀·君邑

華橙原釀·君邑，選擇果徑大於6cm，單果重達到160g的渠縣錦橙為主要原材料。渠縣錦橙全部產自華橙旗下無公害生產基地。在那裡，每一寸土地、每一絲空氣、每一滴水都經得起嚴格的綠色檢驗。; 華橙原釀·君邑獲取的釀造原汁，經壓榨、沉清、過濾等多道工序，保留全果原汁營養成分的同時優選原汁精華加以釀造，以保證酒品品質。; 華橙原釀·君邑，經一月左右發酵，一年陳釀，每一滴酒都經華橙釀酒師精心調配，最終達到“色香味”極致，以成佳釀。

華橙原釀·君邑 品名：華橙·君邑 色澤：金黃色; 產品類型：甜型 酒精度：13%VOL; 原汁濃度：100% 糖度： ≥45.1g/l; 柑橘品種：渠縣錦橙 最佳飲用溫度：16℃-18℃; 最佳飲用時間：開瓶30-40分鐘11

獲得榮譽

1957年國務院、四川省政府批准建立渠江果酒廠。

1963年榮獲商業廳、輕工業廳金質獎章。

1963年在國家評酒會獲得第一名。

1980年渠江牌紅桔酒榮獲四川省《著名商標》稱號。

1981年渠江牌紅桔酒榮獲商業部系統優質產品。

1985年獲國家商務部金爵獎。

1985年在國家領導人出訪西歐時做為國禮贈送給柴契爾夫人。

1988年首屆中國食品博覽會，名、特、優、新產品展覽，獲產品參展證書。

1988年首屆中國食品博覽會，名、特、優、新產品展覽，博覽會評定委員會授予金獎。

1989年中華人民共和國商業部授予渠江牌陳釀紅桔酒商業部優質產品獎。

1990年渠江牌廣柑酒榮獲四川省優質產品稱號。

1990年渠江系列果酒在第十一屆亞運會購物中心參銷中為過爭得了榮譽。

1992年榮獲四川省首屆巴蜀食品節金獎產品稱號。

1994年渠江牌廣柑酒獲權威質量監督檢驗機構檢測和專家評價被推薦為優秀產品。

1995年中國食品工業協會授予全國食品行業名牌產品。

1996年“渠江”註冊商標，被認定為為達川地區第三屆知名商標。

1997年渠江牌紅桔酒榮獲中國食品工業協會的繼續保持國家銀質獎章水平。

1999年“渠江”註冊商標，被認定為為達川地區第三屆知名商標。

2003年-2005年榮獲四川省達州市知名商標。

2010年9月釀造工藝點榮獲中國發明專利。

2013年11月21日華橙原釀系列產品隆重上市。

媒體報導

“達州正在喝它！”遍布達州 激發市民好奇心

四川線上達州訊息（記者 廖立春 唐軍）2013年11月11日，在達州市城區街頭湧現大量寫著“達州正在喝它！”的廣告畫面，記者走訪發現，該廣告除了“達州正在喝它！”幾個字外，並無其它任何廣告內容，極具神秘色彩。

四川線上

據了解，此廣告遍布達州城區、渠縣、大竹、宣漢等地，在達州一些地方新聞媒體也進行了每日多次輪播。達州一市民告訴記者：“這廣告就那么幾個字，搞不明白到底想要表達什麼，如此奇怪的廣告大規模地出現在達州街頭，在達州生活這么多年，實屬首次。”

記者在達州本地某論壇也發現，眾多網友對廣告“達州正在喝它！”表達了強烈的好奇，也有部分網友對該廣告所想引伸的創意發表了各自不同的猜測與看法，其中一位網友表示，不知想要表達什麼，感覺很神秘。

11月18日下午，記者與該廣告位相關負責人取得了聯繫，該負責人表示，該廣告具體想引伸些什麼，他也並不知情，具體只有等到本月21日，廣告商家出面揭開迷底了。

對於“達州正在喝它！”的廣告商家具體是何用意？本網與你一起期待迷底的揭曉！

百萬廣告豪投，誰讓達州喝醉了？

近日，達州市區一夜之間出現了大量寫著“達州正在喝它”的廣告畫面。達州市區、渠縣、大竹、宣漢等達州各地，總計廣告牌數量達到了幾百塊，達州電視台更是每日上百次的輪播，估算下來其所需費用實是不低。如此莫名其妙的大規模廣告，不禁讓人紛紛開始猜疑。不少人說，不知道到底要說什麼，有點沒頭沒腦。更有網友搞笑稱“一大波奇怪廣告正在靠近！”究竟廣告主用意為何？不禁讓記者產生了好奇。
17日上午10點，據稱在中心廣場附近驚現十幾位大學生身穿印有“達州正在喝它”的T恤，手拿印有“達州正在喝它”的氣球，十幾個年輕女孩排成一排，走走停停，引來不少人的注目。似乎這又是同一廣告主的一次行動。記者接到爆料後立刻前往一探究竟。

達州正在喝它

當記者到達現場時，大學生們已經到達了國美電器門口。這群大學生都是來自四川文理學院表演系的學生兼職，負責穿上特製的衣服，在市內巡遊。據稱這樣的隊伍有兩個，另一隊被派去了南外。她們說，自己並未被告知更多的詳情。只被交代如果有人問起，就說關注達州各大媒體，過幾天就知道詳情了。這一答案又截斷了線索。達州到底喝什麼？過幾天再跟你說！跟電視電台的廣告如出一轍。實際上，在16日《達州日報》和本報都刊登了同樣的一則廣告“達州正在喝它”，當時並未引起過多的注意，而投放廣告的聯繫人也僅僅出現了那么一次。為了解詳情，記者只好從資料庫中調出聯繫方式。經多方查證，記者了解到，各大達州媒體投放的聯繫人，都是同一位，於是記者與17日下午撥通了採訪電話。可惜的是，這位神秘聯繫人依然沒有提供更多的線索，只說大家如果感興趣，耐心等到21號就知道答案了。
如此聲勢浩大的廣告投放，但又不把話說清楚，讓人甚是費解。看來達州人要知道究竟咱自己喝個啥子，只能等到21號的答案揭曉了。

行動起來，向零愛滋邁進，愛的海洋包圍達城

央視聚焦達州日報社策劃的“遏制愛滋，你我履行承諾·行動起來，向零愛滋邁進”百萬愛心大奉獻義演義賣大型公益活動，義賣善款全部用於救助愛滋病人。
2013年12月1日，是第26個“世界愛滋病日”。今年的宣傳主題仍然是“行動起來，向零愛滋邁進”，口號是“倡導、參與、落實”。其主要的內容是號召社會各界和個人積極行動起來，肩負責任，在同愛滋病鬥爭中作出承諾。
如山的責任 我們沉甸甸
愛滋病，作為全世界共同難題，已經困擾人類二十年，我國也深受其害，我市受愛滋病的危害也是相當大。近幾年，我市愛滋病流行模式有了改變，由過去主要由注射吸毒傳播的模式轉變為性傳播為主模式，特別是男男同性性行為感染愛滋病人數在逐漸增多。2013年，相關機構在對男男同性行為者主動干預檢測發現，有19人感染上了愛滋病病毒，其中90後的就有9人，年齡最小的僅十五六歲，因此對愛滋病的了解、防治工作尤為重要。
為了對我市廣大市民進行愛滋病知識的宣傳教育，提高大家的安全和防範意識，市紅十字會、市衛生局、達州日報社、市疾控中心決定聯合開展達州市首屆“遏制愛滋，你我履行承諾·行動起來，向零愛滋邁進”華橙原釀百萬愛心大奉獻義演義賣大型公益活動。

達州正在喝它!華橙原釀震撼全城!

“達州正在喝它!喝啥子?過兩天再給你說!”沒錯，這就是華橙酒業樣板市場新品上市傳播的開場白!由達州本土最知名的主持人操刀配音。經過為期半個月，3階段傳播，8地品鑑，連續3天路演之後，連廣場老太太都知道：“華橙原釀，就是那個‘達州正在喝它!’”

緣起，華橙原釀品類的誕生!

華橙酒業傳承自1957年建廠的渠江果酒廠，曾經擁有國家級酒類最高獎項殊榮，並曾在1985年國家領導人出訪西歐之時以“國禮”的身份為世界所了解。這個一度輝煌的企業如何再造奇蹟，實現華麗轉身?新的市場接不接受這樣的酒?是採納首要考慮的問題。

華橙酒業與採納的合作正式啟動於2013年3月，啟動之後第二天，項目組就展開了緊鑼密鼓的調研。調研顯示，目前市場上對於飲酒健康的關注度呈上升趨勢。在川渝範圍內，對於柑橘酒有認知，但僅限於對於該品類的模糊印象。而對果酒行業整體來說，果酒勾兌、添加、低價值的刻板印象明顯存在。我們的另一個挑戰是，由於原材料及工藝的限制，華橙新品價格必定趨高。正值高端酒行業下行，如何讓消費者認可華橙酒業新品的價值?

脫離果酒談果酒，華橙原釀，100%純橙原釀酒誕生於此。