《華文圖景品酒館:葡萄酒品鑑百問百答》是2008年10月中國輕工業出版社出版的圖書,作者是孫志軍。
基本介紹
- 書名:華文圖景品酒館:葡萄酒品鑑百問百答
- 作者:孫志軍
- ISBN:9787501965571
- 頁數:137頁
- 定價:32元
- 出版社:中國輕工業出版社
- 出版時間:2008年10月
- 裝幀:平裝
- 開本:24開
內容簡介,作者簡介,
內容簡介
《葡萄酒品鑑百問百答》針對人們在葡萄酒消費中常見的問題,以喜聞樂見的問答形式,以深入淺出、通俗易懂的文字,系統地介紹了葡萄酒的起源、分類、釀造工藝、性質特點、飲用方法,以及選購方法、品鑑訣竅、收藏知識等,內容十分全面;同時還配用了大量精美的相關圖片,真正做到了雅俗共賞,具有“指導酒消費、弘揚酒文化”的雙重功效。這不但能夠促進廣大消費者對於酒的認識和了解,對酒品位的提升和酒文化的弘揚也會起到積極作用。
作者簡介
孫志軍(Jim Sun),國際葡萄酒管理碩士(O.I.V.),國際葡萄酒作家(F.I.J.E.V.)協會會員。l993年起進入酒類傳播領域,做過編輯和記者等,2000年創辦葡萄酒專業網站——中國葡萄酒信息網。2003~2005年問,出國參加O.I.V.葡萄酒管理碩士班的學習,先後走訪了法國、德國、義大利、西班牙、澳大利亞、美國、智利、阿根廷等主要葡萄酒生產國,足跡遍及國內外重要的酒類產區,對世界葡萄及葡萄酒產業有著全面深入的研究。從2005年下半年開始,先後審校和翻譯了《酒吧聖經》、 《世界80家酒吧特色酒》等酒類圖書。