華亭核桃

華亭核桃其品質優良、營養豐富，具有皮薄，出仁率高，低灰分、低水分、高脂肪、高蛋白的特點，核桃仁芳香味美，含蛋白質12一-27%,含有磷、鈣、鉀及維生素等物質。

簡介

華亭縣核桃栽培歷史悠久,明代就有記載。

特點

殼薄,指捏即碎,果形中等,平均單粒重11.7克,出仁率67.16%,仁甜,含油率71.5%,1996、1997年連續兩年獲平涼地區第二屆優質果品鑑評會一等獎,1998年在甘肅省首屆林果產品展銷會上深受廣大消費者的青睞,產品供不應求。

現狀

多年來,華亭縣委、縣政府非常重視核桃產業開發建設,把它作為富民強縣的一項重要支柱產業來抓,集中連片,規模發展,目前,全縣核桃基地已達4.58萬畝,其中掛果面積1.8萬畝,主要分布在縣境東南部的上關、神峪、安口、南川淺山丘陵區,年產核桃1600萬公斤,產值640萬元,收入432萬元。按照華亭核桃基地建設總體規劃,"十五"期間建設優質核桃基地10萬畝,使華亭成為隴東乃至甘肅省最大的核桃生產基地。