菠菜鴨肉麵湯

菠菜鴨肉麵湯是一道美食，主要製作材料有菠菜200克、烤鴨肉200克、烏龍麵300克。

基本介紹

• 中文名：菠菜鴨肉麵湯
• 主要食材：菠菜200克、烤鴨肉200克、烏龍麵300克
• 佐料：蔥末1勺
• 調料：生抽2勺、鹽適量、胡椒粉

原料

菠菜200克、烤鴨肉200克、烏龍麵300克、蔥末1勺、骨湯600克、清水適量、生抽2勺、鹽適量、胡椒粉適量。

做法

1、菠菜切段，下入沸水中，氽燙1分鐘後，撈出備用。鴨肉絲成條備用。

2、骨湯加入適量清水大火煮開。

3、下入鴨肉、沸騰後兵奔詢，加入菠菜。

4、調入蔥末、生抽、鹽、多提笑胡椒粉，備用。

5、另起一鍋，燒開水，下入烏龍麵，煮到九淋厚成祝只試熟，撈出碗中。

6、加入滾燙的菠菜鴨肉湯即可。

菠菜鴨肉麵湯

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