菠菜辣汁雞

菠菜辣汁雞，是一種以雞腿肉菠、菜、土豆、荷蘭豆、大蒜為主料烹飪而成的美食，味道鮮美，口感爽脆。

基本介紹

• 中文名：菠菜辣汁雞
• 口味：鮮美可口
• 主要食材：雞腿肉
• 輔料：菠菜、土豆、荷蘭豆、大蒜

主料：雞腿肉

菠菜辣汁雞

輔料：菠菜、土豆、荷蘭豆、大蒜

調料：鹽、胡椒、紅辣椒、生粉、淡奶、辣椒粉

烹製方法：

1、將雞腿去骨，加入鹽、辣椒醃製10分鐘，再放入鍋中煎熟，取出改刀切條放入盤中；

2、鍋上火，將土豆、荷蘭豆炒熟放入盤中，將大蒜、菠菜炒一下攪碎，加入鹽、淡奶、胡椒、辣椒粉、勾芡製成汁澆在雞腿上即可。