菠菜蜜紅豆蒸糕

基本介紹

• 中文名：菠菜蜜紅豆蒸糕
• 主要食材：麵粉，酵母
• 分類：蒸，糕點

用料

材料	用量
麵粉	200g
酵母	2g
糖	20g 喜歡吃甜的可以多加點
菠菜汁	200g
蜜紅豆

做法

1. 菠菜焯水後榨汁，取200g。

2. 麵粉，酵母，糖與菠菜汁一起混合成麵糊。可以加點蜜紅豆一起拌。

3. 倒入抹油容器中，發酵一倍大。如果是小模具裝6分滿，太多了發酵後會溢出來。

4. 發酵完成後，表面撒蜜紅豆。

5. 大火蒸15分鐘即可。