菠菜番茄炒麵筋

基本介紹

• 中文名：菠菜番茄炒麵筋
• 主要食材：菠菜，香菇
• 分類：炒麵

用料

材料	用量
菠菜	半斤
香菇	4個
櫻桃番茄	10個
麵筋	10個
蒜、姜	少許
鹽	少許
雞精	少許
酒	少許

做法

1. 將香菇切片與櫻桃番茄切半
2. 麵筋切半
3. 菠菜洗淨切段備用
4. 將香菇與櫻桃番茄放入油鍋炒會，加入少許酒與雞精
5. 再將麵筋放入，如果過乾，可以加點開水
6. 最後把菠菜放入快抄下即可