菠菜牛肉冬粉

菠菜牛肉冬粉是一道菜品，主要製作材料有 菠菜適量 牛肉適量 冬粉適量。

基本介紹

• 中文名：菠菜牛肉冬粉
• 主要食材：菠菜適量 牛肉適量 冬粉適量
• 配料：蔥適量

食材明細

主料： 菠菜適量 牛肉適量 冬粉適量

配料： 蔥適量

輔料： 鹽適量 花椒粉適量 醋適量

製作步驟

1. 熟牛肉切薄片

2. 菠菜擇洗乾淨

3. 冬粉放適量溫水泡軟

4. 洗淨瀝乾水份備用

5. 鍋中放適量油稍煸炒，有薑絲也可一塊煸出香味，我正好沒了

6. 加適量開水

7. 水開後下入冬粉

8. 加適量鹽

9. 放入牛肉片

10. 煮至冬粉變軟

11. 加適量花椒粉，沒有不加也可以，喜辣的也可加辣椒

12. 放入菠菜

13. 放入切碎的蔥花，嘗一下看要不要調味

14. 加入適量味素，即可關火

15. 碗中加適量醋，將冬粉倒入碗中拌勻即可