菠菜冬粉羊肉湯

菠菜冬粉羊肉湯是一道美食，由菠菜、羊肉等原料製作而成。

基本介紹

• 中文名：菠菜冬粉羊肉湯
• 主要食材：菠菜，羊肉
• 分類：食物
• 主要工藝：煮
• 適宜人群：男女老幼

主料

• 菠菜適量
  
• 羊肉適量
  

輔料

• 芝麻油適量
  

製作步驟

1.羊肉切成片，菠菜摘洗乾淨切寸段備用；

2.砂鍋注水燒開後，放入羊肉片氽至變色，撇去浮沫，放入菠菜段燙至變軟即可關火。

3.最後放入冬粉全部浸入湯中，此時加鹽、胡椒粉和幾滴香油拌勻即可。

4.喜歡的話還可以加點蔥花或香菜末。