菜葉窩頭

菜葉窩頭中的玉米面含有豐富的營養素，具有降血壓、降血脂、抗動脈硬化、預防腸癌、美容養顏、延緩衰老等多種保健功效，也是糖尿病人的適宜佳品。

用料

主料

玉米面，小麥麵粉

輔料

油，鹽，芹菜葉，五香粉

步驟

1. 芹菜葉洗淨

2. 芹菜葉焯水

3. 將焯水的芹菜葉切碎

4. 玉米面和小麥麵粉放入碗中

5. 加入鹽

6. 加入五香粉

7. 將切碎的芹菜葉放入麵粉中

8. 再倒入焯芹菜的水

9. 一邊倒一邊用筷子攪拌

10. 然後揉成麵團

11. 搓成長條

12. 分割成劑子

13. 將劑子做成窩頭形狀

14. 底部是這樣的

15. 依次全部做好

16. 然後放入蒸鍋蒸二十分鐘即可