菜用玉米炭疽病是一種植物病害。
症狀 主要為害葉片，病斑梭形至近梭形，中央淺褐色，四周深褐色，大小2～4×1～2毫米，病部生有黑色小粒點，即病菌分生孢子盤，後期病斑融合，致葉片枯死。
病原 Colletotrichum graminicola (Ces.) Wilson稱禾生炭疽菌，屬半知菌類真菌。分生孢子盤散生或聚生，黑色，剛毛暗褐色，具隔膜3～7個，頂端淺褐色，稍尖，基部稍膨大，大小 60～119×4～6微米；分生孢子梗圓柱形，單胞無色，大小10～15×2～5微米；分生孢子新月形，無色，單胞，17～32×3～5微米。有性態為Glomerella graminicola Politis稱禾生小叢殼。
傳播途徑和發病條件 病菌以分生孢子盤或菌絲塊在病殘體上越冬，翌年產生分生孢子借風雨傳播，進行初侵染和再侵染，高溫多雨易發病。
防治方法 (1)選用墾粘2號、渝糯1號、西玉7號、白粘早玉米、黃粘早玉米等優良品種。 (2)實行3年以上輪作，深翻土壤，及時中耕，提高地溫。(3)施用日本酵素菌漚制的堆肥或腐熟有機肥。(4)用種子重量0.5%的50%苯菌靈可濕性粉劑拌種。(5)必要時噴灑“%甲基硫菌硫磺懸浮劑800倍液或25%炭特靈可濕性粉劑500倍液、25%使百克乳油1300倍液。
