菜瓜炒肉

菜瓜炒肉是一種以菜瓜，豬肉為原料的食物。

基本介紹

• 中文名：菜瓜炒肉
• 主要原料：菜瓜，豬肉
• 是否含防腐劑：否
• 副作用：無

原料

調料：油 鹽 生粉 生抽

詳細步驟

1、菜瓜一條，豬臉肉一塊，生抽，生粉，油鹽適量

2、豬肉切薄片

3、用生粉，生抽，油撈勻

4、菜瓜洗淨一開四切片

5、熱油鍋放調味的肉片炒香

6、放入菜瓜切片一起炒

7、放少量水炒下 蓋上鍋蓋稍燜煮下

8、放適量鹽炒勻即可起鍋