《菜湯粥6000例》是2011年2月1日湖南美術出版社出版的圖書，作者是胡維勤、甘智榮。
基本介紹
- 書名：菜湯粥6000例
- 作者：胡維勤、甘智榮
- 定價：24.80元
- 出版社：湖南美術出版社
- 出版時間：2011年2月1日
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《菜湯粥6000例》精選了1500道家常菜湯粥，分成胡教授告訴你怎樣做菜、吃菜更營養，胡教授告訴你怎樣煲湯、喝湯更營養，胡教授告訴你怎樣煲粥、喝粥更營養，從製作方便入手，突出家常菜湯粥的快捷、經濟、營養和美味，以滿足全國各地美食愛好者的日常飲食需求。大廚獻招、專家點評，告訴你怎樣做菜湯粥更好吃；適合人群、食用禁忌，讓你吃得更營養，更健康！
圖書目錄
第一章 胡教授告訴你怎樣做菜、吃菜更營養
第二章 胡教授告訴你怎樣煲湯、喝湯更營養
第三章 胡教授告訴你怎樣煲粥、喝粥更營養
