菜拌海蜇絲

基本介紹

• 中文名：菜拌海蜇絲
• 配料：香菜、蒜末、芝麻
• 調料：鹽、味素、糖、醋、香油、蔥油
• 材料：海蜇

用料

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製作

1．將海蜇切成絲用清水沖洗數遍，去除鹹味。

2．香菜洗淨切成段。

3．將海蜇絲、香菜、蒜末、芝麻加入鹽、味素、糖、醋、香油、蔥油拌勻即可。

提示

海蜇多洗幾遍，以免有沙子，清脆爽口。