菜圃鹵豬蹄,以豬蹄、菜圃為主料的菜品
基本介紹
- 中文名:菜圃鹵豬蹄
- 分類:鹵
- 主要食材:菜圃,豬蹄
用料,做法,
用料
材料 |
菜圃 |
豬蹄 |
海豚乾 |
醬油 |
做法
1. 豬蹄放入加了些許料酒,薑片的冷水鍋,大火燒開,煮至出浮沫後撈出~加入適量醬油~既上色也可以調味~ |
2. 菜圃放在大鍋里~加入開水~用筷子不停攪拌涮洗乾淨~ |
3. 在電飯煲里加入豬蹄~菜圃~海豚乾~大量的清水~(因為要加熱很久的必須要加足清水)就這樣加熱到食材都沸騰~完成~ |
菜圃鹵豬蹄,以豬蹄、菜圃為主料的菜品
材料 |
菜圃 |
豬蹄 |
海豚乾 |
醬油 |
1. 豬蹄放入加了些許料酒,薑片的冷水鍋,大火燒開,煮至出浮沫後撈出~加入適量醬油~既上色也可以調味~ |
2. 菜圃放在大鍋里~加入開水~用筷子不停攪拌涮洗乾淨~ |
3. 在電飯煲里加入豬蹄~菜圃~海豚乾~大量的清水~(因為要加熱很久的必須要加足清水)就這樣加熱到食材都沸騰~完成~ |