菌菇黑椒牛仔骨

基本介紹

• 中文名：菌菇黑椒牛仔骨
• 主要食材：牛仔骨，蘑菇

用料

材料

牛仔骨

蘑菇

黑胡椒

老抽

生抽

鹽

糖

料酒

做法

1. 牛仔骨先用鹽，料酒，黑胡椒醃製一個小時

2. 起油鍋，加橄欖油，放入牛排煎至個人想要的熟度

3. 將煎好的牛排盛出

4. 做黑椒醬，蘑菇切碎丁，入油鍋煸炒一下，加鹽，料酒，老抽，生抽，糖。調味後，加水澱粉勾薄芡

5. 將做好的醬汁均勻的澆在牛排上