菌菇豆腐肉沫煲以金針菇、鮮菇為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：菌菇豆腐肉沫煲
- 分類：煲
- 主要食材：金針菇，鮮菇
用料,做法,
用料
材料 |
金針菇 |
鮮菇 |
草菇 |
豆腐 |
瘦肉剁成碎（直接絞碎也行） |
鹽，醬油 |
做法
1. 各種菇類洗淨，豆腐泡一會鹽水。 | |
2. 菇類加適量水進鍋，煮沸。 | |
3. 放入豆腐，肉碎。 | |
4. 我用的紫砂鍋煲了幾個小時，大家可以自己看著辦。會有濃濃的香味溢出來，菇軟了，湯濃了，就可以喝了~ |  |
菌菇豆腐肉沫煲以金針菇、鮮菇為主料的菜品。
材料 |
金針菇 |
鮮菇 |
草菇 |
豆腐 |
瘦肉剁成碎（直接絞碎也行） |
鹽，醬油 |
1. 各種菇類洗淨，豆腐泡一會鹽水。 | |
2. 菇類加適量水進鍋，煮沸。 | |
3. 放入豆腐，肉碎。 | |
4. 我用的紫砂鍋煲了幾個小時，大家可以自己看著辦。會有濃濃的香味溢出來，菇軟了，湯濃了，就可以喝了~ | |
