菌菇番茄蛋湯

基本介紹

• 中文名：菌菇番茄蛋湯
• 主要原料：金針菇，香菇，西紅柿
• 是否含防腐劑：否
• 調料：香油，鹽，胡椒粉

材料

金針菇，香菇，西紅柿，雞蛋，香油，鹽，胡椒粉，疏之鮮。

製作方法

1、原材料洗淨切好；

2、鍋內適量水燒開。，放入香菇片，番茄丁；

3、水再次開後放入金針菇；

4、水開後，轉小火，將打散的雞蛋順著邊慢慢倒入鍋中，可以邊到邊用筷子劃圈攪拌；

5、放鹽，香油，胡椒粉，疏之鮮，香醋調味即可。