菌菇洋蔥炒培根

菌菇洋蔥炒培根是一道菜餚，主要食材是洋蔥和培根。

基本介紹

• 中文名：菌菇洋蔥炒培根
• 分類：家常菜
• 口味：鮮鹹
• 主要食材：香菇，洋蔥，杏鮑菇
• 調料：蚝油，培根

所需食材

主料

香菇適量

杏鮑菇適量

洋蔥適量

培根適量

調料

蚝油適量

製作方法

1、所有食材洗淨切片。

2、起油鍋，下洋蔥。

3、洋蔥變色後放入培根。

4、培根變色後放入香菇和杏鮑菇。

5、略炒幾下後加入耗油和少量水炒勻，加蓋中小火煮5分鐘。

6、裝碗即食。

食用須知

杏鮑菇營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。培根中磷、鉀、鈉的含量豐富，還含有脂肪、膽固醇、碳水化合物等元素。

洋蔥和蜂蜜不能一起吃，一起吃對眼睛不好，會引起眼睛的不適，嚴重的還會導致眼睛失明。

洋蔥和蝦不能一起吃，海帶裡邊含有豐富的碘和鈣，洋蔥含有草酸，洋蔥和海帶一起吃容易形成結石。

洋蔥和魚不能一起吃，魚中含有豐富的蛋白質，洋蔥和魚同吃，洋蔥里的草酸會分解、破壞魚中豐富的蛋白質，使之沉澱，不容易被人體消化吸收。