地球上肉眼可見的生物大致可分為動物、植物和菌物三界。菌物界是一個龐大的家族，包括真菌、粘菌、卵菌三大類別的低等真核生物。據專家估算，自然界的菌物大約有150萬種。菌物藥是一類以菌物體或者從中提取的有效成分加工而成的有治療疾病作用的藥物，是中藥的重要組成部分。菌物藥可分為兩大類：一類是藥食兼用型，如木耳、猴頭菌、冬蟲夏草等；另一類是醫藥專用型，如靈芝、雲芝等。
基本介紹
- 中文學名：菌物藥
- 界：真菌界
- 數量：150萬種
- 出處：《本草綱目》
人類採食菌物或以菌物入藥治病的歷史十分悠久，可以追溯到上古時代。據考證，早在古埃及、古羅馬、古希臘時代，人們就食用野生的蘑菇並視美味的“菇”為“神之物”。我國五千多年前的神農氏炎帝、軒轅氏黃帝就用它們為先民除疾治病。《本草綱目》中記載有靈芝、茯苓、雷丸、槐耳、木耳、銀耳、豬苓、冬蟲夏草等20多種藥用真菌。經專家多年考察統計，中國已知的食藥用菌物有983種，是世界上食藥用菌物種最多的國家，其中可以人工栽培的食藥用真菌已達60多種，可利用菌絲體發酵培養的約30種，總計約90種，居世界第一。
菌物藥在臨床上運用廣泛，迄今為止，藥用菌及試驗有效的有500種，其中具有抗腫瘤作用的有200多種，顯效的達50種左右，另外治療肝病的8種，治療胃腸疾病的28種，治療神經性頭痛的10種，止血、止痛、清熱解毒的達92種，治療風濕性關節炎的5種。
已知藥用菌中，靈芝、雲芝、猴頭、蜜環、冬蟲夏草均含有大量的多糖、蛋白質、胺基酸、萜類、生物鹼、甾醇類物質，對於預防和治療疾病發揮著重要的作用。
