菌湯蓴菜

菌湯蓴菜，以金針菇、杏鮑菇為主料的湯羹。

基本介紹

• 中文名：菌湯蓴菜
• 分類：湯羹
• 主要食材：金針菇，杏鮑菇

用料

材料	用量
金針菇	一小把
杏鮑菇	兩段
蓴菜	一袋
蔥花，白鬍椒粉，食用油，薑片	少許

做法

1. 把原材料洗澡澡吧～然後杏鮑菇切片，金針菇撕碎碎

2. 用蔥花薑片小火翻炒蘑菇，不要乾鍋

3. 翻炒過程中加入雞精，食鹽，胡椒粉，微微出湯的時候加熱水燒開

4. 最後滾水放入蓴菜～出鍋搞定！