簡介
酸酸甜甜的夏日小點,燥熱的一天,為心愛的人準備一份菊花情侶杯,更送上了一絲浪漫而甜蜜的清涼。
原料
蜂蜜15克、食用鮮菊花20克、小西紅柿
10克、
陳醋15克、話梅5克、
尖椒1個、冰糖5克。
做法
1.取蜂蜜10克,與
陳醋、
話梅、
尖椒、冰糖一起放入碗中,加礦泉水約150克,調勻靜置半小時。
2.將小西紅柿開水燙後去皮,放進調碗中醃製至少一晚,以使入味。
3.菊花洗淨控乾水分,裝入杯中,將剩餘的5克蜂蜜澆在菊花上,再將醃好的小西紅柿切丁盛在菊花上即可。
小貼士
菊花具有疏散風熱、平肝明目、清熱解毒的功效。