莫力達瓦黃煙

莫力達瓦黃煙，內蒙古莫力達瓦旗特產，全國農產品地理標誌。

莫力達瓦黃煙歷史悠久，早在清同治年間，達斡爾族人栽培的黃煙就在東北各地享有琥珀香菸之譽。莫力達瓦黃煙屬於茄科，菸草屬，成品黃煙為煙色金黃或正黃，菸葉齊整。吸食時略有甜味，使人感到醇和舒適，氣味芳香。

2011年09月13日，中華人民共和國農業部批准對“莫力達瓦黃煙”實施農產品地理標誌登記保護。

基本介紹

• 中文名：莫力達瓦黃煙
• 產地名稱：內蒙古莫力達瓦旗
• 品質特點：煙色金黃，菸葉齊整，氣味芳香
• 地理標誌：農業部農產品地理標誌
• 批准文號：農業部公告第1645號
• 批准時間：2011年09月13日

產品特點

外在感觀

莫力達瓦黃煙屬於茄科，菸草屬，成品黃煙為煙色金黃或正黃，菸葉齊整。吸食時略有甜味，使人感到醇和舒適，氣味芳香。

莫力達瓦黃煙

內在品質

莫力達瓦黃煙的品質特性主要由菸葉中所含的化學成分所決定。菸葉的化學成分可分為有機物和無機物兩大類，無機物主要是氯、硫、鎂、鉀、鈣。有機物中含有蛋白質、胺基酸、菸鹼、葉綠素及芳香油、樹脂、蘋果酸檸檬酸等有機酸。含葡萄糖、果糖、蔗糖、麥芽糖、澱粉、纖維素等糖類。

產地環境

位置境域

內蒙古莫力達瓦旗位於大興安嶺東南麓，地質學觀點屬新華夏系第三隆起帶，自東向西可劃分三個二級構造單元。全旗地勢西北高，東南低，多為大興安嶺支脈形成的低山區，北部山嶽地帶占全旗面積的74%，中部丘陵地帶占全旗總面積的20%，南部為松嫩平原，北部邊緣，占全旗總面積的6%，海拔高度在173—638米之間。自治旗全境南北長203.2千米，東西寬125千米，西北以扎格熱山為界同阿榮旗為鄰；西南以諾敏河同黑龍江省甘南縣交界；東南以嫩江為界同黑龍江省訥河縣毗鄰，東北以嫩江為界同黑龍省嫩江縣相望；北部與鄂倫春旗相鄰。

土壤地貌

莫旗土壤大體分為暗棕土、黑土、草荀土、沼澤地等，以暗棕土壤、黑土居多，土壤肥力養份含量較高，有機質含量為4.15—10.09%，莫旗所處的莫力達瓦隆起東側是嫩江斷裂，西側是大楊樹斷陷，全旗地勢西北高，東南低，多為大興安嶺支脈形成的低山區，主要有山地、丘陵、平原等地形單元，坡度13°—30°，最大坡度35°。土壤地貌情況非常適合黃煙生長。

水文情況

莫旗境內地表水資源豐富，有56條河流橫貫全境。其中：流域面積大於500平方千米的河流有2條：即嫩江、諾敏河，大小湖泡9個，地表水年經流量為147億立方米，地下水資源總量15.9億立方米，莫旗年總降水量約48億立方米，主要集中於7—8月，水量充沛，流向有利，且沒有工業污染，水質清澈、純淨，是理想的農業用水，水資源保持良好，可保證莫旗17個鄉鎮（辦事處）的農業生產灌溉用水。

氣候情況

莫旗黃煙種植基地所處的自然環境屬於寒溫帶半濕潤大陸性氣候區，由於地處大興安嶺森林之邊緣的低山丘陵地帶，受到地形、地勢、植被及緯度的影響，形成了溫度由西北向南遞升，降水由西北向南遞減，山地風速小於平原，風向呈河谷走向等特徵。全旗年平均氣溫-1.3—2.6℃，最高氣溫39.5℃，最低氣溫-47.3℃，年平均水量為450——520毫米，年平均蒸發量為1050—1500毫米，年平均日照時數為2500—2800小時，≥10℃有效積溫為1780—2490℃，個別年份達3030.7℃（2000年尼爾基地區）而低溫年西北部只有1544℃（1972年）秋霜在9月上、中旬出現，枯霜在9月中下旬出現，春霜在5月上、中旬結束，最低氣溫≤0的無霜期為100—145天，年平均風速1.4—3.3米/秒。全旗盛行偏北或西北風，氣候生態適宜黃煙的生產。

莫力達瓦黃煙

歷史淵源

達斡爾族婦女在園田精心栽培的經濟作物——黃煙在東北各地享有琥珀香菸之譽，從清同治年間起就打入了市場。

中國的商品菸草按其菸葉的調製方法不同，可分為烤菸、曬煙和晾煙三大類。達斡爾人在長期的生產實踐中，總結出一整套科學的黃煙栽培技術和獨特的菸葉調製技術。在菸葉摘采上分上中下三種。上尖的菸葉調製以後為優品。經過一道很獨特的熱鍋蒸熏的工序。“達斡爾黃煙”在區內外市場上素著聲譽，尤其是在黑吉遼三省特別暢銷。

1985年以前，莫旗菸草年產量可達三千五百擔左右，創造了良好的經濟效益。

莫力達瓦黃煙種植戶在民政部門註冊了莫旗“巴特罕”黃煙協會，在2008年為黃煙註冊了“巴特罕”牌商標，使達斡爾人種植的黃煙有了戶口。

2017年，莫旗設立4400萬元產業扶貧基金，對貧困戶發展種養殖業給予補貼。種植菇娘、黃煙、中草藥和養殖土雞、大鵝、基礎母羊、生豬的貧困戶都可得到補貼，每個貧困戶最高可補貼6000元。

生產情況

2009年，莫力達瓦黃煙種植面積3500畝，年產量可達25萬千克。

2011年，莫力達瓦黃煙總生產面積2萬畝，年產量150萬千克。

莫力達瓦黃煙

產品榮譽

2011年09月13日，中華人民共和國農業部批准對“莫力達瓦黃煙”實施農產品地理標誌登記保護。

地理標誌

地域保護範圍

莫力達瓦達斡爾族自治旗黃菸農產品地理標誌地域保護範圍包括尼爾基鎮、漢古爾河辦事處、登特科辦事處、寶山鎮、杜拉爾鄉、阿爾拉鎮、庫如奇辦事處、西瓦爾圖鎮、塔溫敖寶鎮、坤密爾堤辦事處、臥羅河辦事處、騰克鎮、哈達陽鎮、額爾和辦事處、巴彥鄉、紅彥鎮、奎勒河辦事處17個鄉、鎮（辦事處）及所屬220個行政村，保護範圍位於北緯48°05′—49°55′東徑123°33′—125°16′之間。

質量技術要求

（1）產地要求：建立種植菸草的苗床基地，應在庭院的園田內背風向陽的空地上。煙田應選擇大豆或玉米為前茬，土壤質地結構好，易於排水，避風向陽，土層深厚的地塊較好。土壤的pH值6.5—7.5較為適宜，必須沒有除草劑殘留藥害。

（2）品種範圍：大芭琥珀香、小芭琥珀香、十八塔、大黑葉。

（3）品質特性：莫力達瓦黃煙屬茄科菸草屬，為一年生草本植物。生產出的黃煙顏色金黃、正黃，吸食時感覺有甜味或甜中帶酸的味道。並使人感到醇和，舒適。

（4）生產過程控制：莫力達瓦黃煙以有機肥為主，化肥為輔，化肥必須與有機肥配合使用。生產過程嚴格按照《莫旗黃煙生產及加工技術》操作。生產過程中，農藥和化肥的使用必須符合無公害農產品關於農藥使用及肥料使用的有關規定。

（5）產品收穫及儲存：當菸葉由綠色變為黃綠色，葉面絨毛脫落，主脈變白髮亮，葉柄發脆時開始採收，通常要分5—7次，相距時間約4—7天，採收結束後在菸葉軟而不發脆時穿煙晾曬，然後進行菸葉調製。

（6）生產記錄要求：莫力達瓦黃煙生產的全過程要建生產記錄，對生產情況，病蟲害發生情況、技術措施、農藥化肥的使用情況及加工調製過程進行全面記載並妥善保存，以備查詢。

專用標誌使用

（1）符合下列條件的單位和個人，可以向登記證書持有人申請使用農產品地理標誌：

①生產經營的農產品產自登記確定的地域範圍。

②已取得登記農產品相關的生產經營資質。

③能夠嚴格按照規定的質量技術規範組織開展生產經營活動。

④具有地理標誌農產品市場開發經營能力。

使用農產品地理標誌，應當按照生產經營年度與登記證書持有人簽訂農產品地理標誌使用協定，在協定中載明使用數量、範圍及相關的責任義務。

（2）農產品地理標誌使用人享有以下權利：

①可以在產品及其包裝上統一使用農產品地理標誌（莫力達瓦黃煙名稱和公共標識圖案組合標註型等）。

②可以使用登記的農產品地理標誌，進行宣傳和參加展覽、展示及展銷。

（3）農產品地理標誌使用人應當履行以下義務：

①自覺接受登記證書持有人的監督檢查。

②保證地理標誌農產品的品質和信譽。

③正確規範地使用農產品地理標誌。

（4）地理標誌農產品的生產經營者，應當建立質量控制追溯體系，農產品地理標誌持有人和標誌使用人，對地理標誌農產品的質量和信譽負責。

（5）任何單位和個人不得偽造、冒用農產品地理標誌和登記證書。

（6）鼓勵單位和個人對農產品地理標誌進行社會監督。