莧菜兔肉粥，以鮮莧菜、兔肉等為主料的食品。
基本介紹
- 中文名：莧菜兔肉粥
- 主要原料：兔肉，：鮮莧菜
- 是否含防腐劑：否
- 主要食用功效：清熱解毒，補血
【莧菜兔肉粥】
用料：鮮莧菜150克，兔肉60克，大米100克。
製法：①將鮮莧菜洗淨，切成碎末；兔肉洗淨，切成細絲；大米淘洗乾淨，備用。
②鍋內加水適量，放入大米煮粥，八成熟時加入兔肉絲、莧菜末，再煮至粥熟即成。
每日2次，連服7-10天。
功效：覽菜性涼，味甘，有清熱解毒、補血止血、利尿除濕、通利二便等功效。兔肉有清熱解毒、涼血祛濕等功效。
適應症：尿血。
