莞香製作技藝

宋元時期，廣東種植香樹的地域甚多，香料產地也甚多,但自有莞香名世以後,其它地方的香料從此一併沒落。傳統的莞香製作是將莞香樹種至四五年後，把樹身斬掉，只留尺許用泥土掩蓋，讓其抽旁枝兩三年即可開土鑿香頭，每年十月鑿幾片。莞香第一次開鑿取香俗稱開香門。一般莞香的採集，是將含香油的木塊大範圍地鑿下，再用人工精心地將無香油積聚的木質鏟去，留下的油質部分就是莞香。采鑿的莞香依質地分為“白木香”、“鐮頭香”、“牙香”、“沉香”。據清《貢摺》和《貢檔》的記載看，東莞進香始於雍正六年，止於清乾隆五十九年，共記載了十批次。

2014年11月，廣東省東莞市申報的“莞香製作技藝”經國務院批准列入第四批國家級非物質文化遺產代表性項目名錄。

基本介紹

• 中文名：傳統香製作技藝
• 外文名：The Manufacture Skill of Dongguan’s Aquilaria Sinensis
• 興起時間：宋元時期
• 流行地區：東莞寮步鎮、大嶺山鎮
• 非遺級別：國家級
• 非遺類別：傳統手工製作技藝
• 申報地區：東莞市尚正堂莞香發展有限公司
• 代表性傳承人：黃歐、湯錦華

歷史起源

據史書記載，莞香唐代時由國外傳入，宋代時，廣東各地已普遍種植，尤以莞邑為盛。明朝時已聞名於世，陳伯陶探花主編的《東莞縣誌》〔輿地略.物產〕指：“按莞香至明代始重於世”。清朝時莞香作為貢品進入宮廷，清《貢摺》和《貢檔》的記載，東莞進香始於雍正六年，止於清乾隆五十九年，共記載了十批次。
宋元時期，廣東種植香樹的地域甚多，香料產地也甚多,但自有莞香名世以後,其它地方的香料從此一併沒落。 《廣東新語·莞香篇》記載: 德慶有香山，高明、新興有老香山。南越志:盆允縣利山多香林，名香多出其中,朱崖有香洲，洲中出諸異香，往往無名。而並未言及東莞。蓋自有東莞所植之香，而諸州縣之香山皆廢矣。

發展歷程

莞香唐代時由國外傳入，宋代時廣東各地已普遍種植，尤以莞邑為盛。明朝時已聞名於世,清朝時莞香作為貢品進入宮廷。莞香歷來是東莞的特產，大嶺山、寮步等鎮是主要產地，特別是大嶺山鎮明代以前已廣泛種植，以雞翅嶺、龍崗，馬蹄崗、金桔、大沙、梅林、百花洞一帶較為知名。大沙、大朗、寮步、茶山等圩市為主要集散地，以寮步的香市最著名。早在明萬曆元年，東莞早就已經形成了莞香收購、加工、交易一條龍的完整鏈條。

2014年11月，廣東省東莞市申報的“莞香製作技藝”經國務院批准列入第四批國家級非物質文化遺產代表性項目名錄。