莆田紅毛菜

莆田紅毛菜，屬紅藻門、紅藻綱、紅毛菜目、紅毛菜科、紅毛菜屬，是一種喜浪廣溫性的海藻。

2016年8月份，“莆田紅毛菜”國家地理標誌證明商標通過審核並正式公告，成為繼“南日鮑”後我市第二個獲得國家地理標誌證明的水產品。

基本介紹

• 中文名：莆田紅毛菜
• 分布區域：主要在埭頭鎮、平海鎮、山亭鎮、東埔鎮、南日鎮、湄洲鎮等6個鎮
• 生態習性適應溫度：21-28℃

生長環境

“莆田紅毛菜” 其生態習性適應溫度為21-28℃，鹽度為22-33。在其生長過程對光照要求較強，曾在泉州、石獅等地試著養殖，但都未成功。而莆田地處閩中沿海，海水中營養鹽豐富，尤其是氮、磷、鉀和微量元素較為充足，為紅毛菜生長發育提供了優越的自然條件。

分布範圍

“莆田紅毛菜”主要在埭頭鎮、平海鎮、山亭鎮、東埔鎮、南日鎮、湄洲鎮等6個鎮生產，養殖面積約160公頃，年產量達600多噸，以散戶養殖為主，其中90%銷往東南亞。

主要價值

“莆田紅毛菜”具有補血降壓，滋陰祛火，軟化血管，預防動脈粥樣硬化與血栓形成的作用。富含epa的“莆田紅毛菜”更具有防痴呆和抗腫瘤的功能。與同一紅藻類的紫菜屬相比，“莆田紅毛菜”蛋白質、脂肪含量、各種胺基酸含量均高於紫菜，胺基酸含量是紫菜的150%以上。