荸薺百合雪梨羹

基本介紹

• 中文名：荸薺百合雪梨羹
• 分類：特色菜
• 主料：荸薺20克，梨50克，百合20克
• 調料：冰糖10克

材料

主料：荸薺20克，梨50克，百合20克，

調料：冰糖10克

做法

1.將鮮百合一瓣一瓣的掰下來洗淨；

2.將荸薺、雪梨分別去皮，切成一樣的小丁備用；

3.在鍋里加入適量的水，放入冰糖，把荸薺丁、雪梨丁、百合一起放入鍋里，用大火煮；

4.待鍋開後改用小火，煮20分鐘，倒入盆里即可。