荸薺甘蔗燉梨湯

基本介紹

• 中文名：荸薺甘蔗燉梨湯
• 主要食材：荸薺，甘蔗
• 分類：燉，湯羹

用料

材料	用量
荸薺	300克
甘蔗	200克
黃梨	1個
老冰糖	30克
清水	適量

做法

1. 將荸薺去皮待用，甘蔗去皮切小塊，並用刀將其拍散，黃梨切小塊
2. 將所有食材放入煲內加入清水，水要沒過所有食材，加入冰糖，大火燒開，小火燉40分鐘，湯汁成黃色即可！