特點
荷葉不是茶葉，但自古就有很多人當茶葉使用。中醫認為，荷葉性辛涼，味苦澀、微鹹，具有清暑利濕、升發清陽、清心去熱、止血利水的作用。現代科學發現，荷葉中含有多種生物鹼（番荔枝鹼、原荷葉鹼、N-去甲基荷葉鹼、荷葉鹼和亞美罌粟鹼等）及黃酮甙類、荷葉甙等成分。
簡介
荷茶大體上有荷葉茶、荷花茶、荷梗茶3種。
近年有報告稱，荷葉中的生物鹼具有降血脂作用，並具有一定的減肥作用，當其進入人體後，可在人體腸壁上形成一層脂肪隔離膜，能有效阻止人體對脂肪的吸收。《本草綱目》中也有荷葉可“去脂瘦身”的記載。此外，相比真正的茶葉，荷葉茶還有一個特別的優勢，就是它不具有刺激性，沒有興奮神經的作用，飲後不但不影響睡眠，相反有助於失眠者入眠。
