荷蘭豆藕片是以藕、荷蘭豆等為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：荷蘭豆藕片
- 分類：家常菜，潤肺抗燥
- 主要食材：藕，荷蘭豆
用料,做法,
用料
材料 |
藕 |
荷蘭豆 |
胡蘿蔔 |
做法
1. 將胡蘿蔔切成菱形片，荷蘭豆洗淨摘好，藕洗淨切片好泡在鹽水中待用 |  |
2. 燒鍋水，在水裡加點鹽和油，放入藕和胡蘿蔔，待水開後再下入荷蘭豆煮沸 |  |
3. 煮沸後將所有的材料瀝乾後過涼 |  |
4. 在鍋中加少許油，油熱後倒入準備好的原材料，翻炒 |  |
5. 稍需翻炒後加入適量的調料，就可以起鍋了 |  |
荷蘭豆藕片
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